El café puede prolongar la vida de las personas con enfermedad renal

Comparte con tus amigos...

Un poco de cafeína puede ser exactamente lo que el médico ordena para los pacientes con enfermedad renal crónica (ERC). Según un estudio reciente en Trasplante de diálisis de nefrología, consumir más cafeína podría reducir el riesgo de muerte de los pacientes con enfermedad renal.

Los investigadores creen que los efectos positivos de la cafeína están relacionados con los efectos vasculares, ya que se sabe que la cafeína mejora la función del vaso.

¿Qué encontró el estudio?
El equipo, dirigido por un médico de Portugal, examinó los datos de 4,863 estadounidenses con ERC entre 1999 y 2010, como parte de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES). Incluso después de considerar factores como la edad, la dieta y otras enfermedades, aún hubo una reducción en la mortalidad.

Los pacientes fueron divididos en cuatro grupos: el primer grupo consumió la cantidad de cafeína en una taza de té helado; el segundo tenía una cantidad de cafeína equivalente a una taza de café; el tercero tenía el equivalente de una taza o dos por día; el cuarto grupo tenía hasta 1,378 mg por día (comparable a beber varias tazas de café por día). Los del segundo grupo tenían un 12 por ciento menos de riesgo de morir, mientras que los del tercer grupo tenían una reducción del 22 por ciento. Las personas que bebían la mayor cantidad de cafeína por día tenían un 24 por ciento menos de riesgo de muerte.

Aquellos que consumieron la mayor cantidad de cafeína tenían más probabilidades de ser hombres blancos con mayores niveles de educación e ingresos. También eran más propensos a tener menos ataques previos, beber más alcohol y ser fumadores actuales o anteriores en comparación con aquellos que bebían menos cafeína.

“Aconsejar a los pacientes con enfermedad renal beber más cafeína puede reducir su mortalidad”, dijo el Dr. Miguel Bigotte Vieira, uno de los autores principales del estudio y médico con sede en Portugal. Señaló que se trataba de un estudio de observación, por lo que no muestra que beber más cafeína definitivamente reduce el riesgo de muerte en pacientes con enfermedad renal crónica. Los resultados deben ser confirmados por medio de un ensayo clínico aleatorizado, dijo.

El estudio reciente no fue la primera vez que se estudiaron los efectos de la cafeína en pacientes con ERC. Otro estudio realizado a principios de este año en el American Journal of Medicine encontró que el desarrollo de la enfermedad ocurrió menos en personas que bebían café diariamente.

¿Qué hay de la moderación?
Jessianna Saville, RDN, dietista renal publicó un artículo para la National Kidney Foundation sobre este tema, y ​​advirtió que beber demasiado café conlleva otros riesgos, pero dijo que era una bebida aceptable para los pacientes con ERC.

Tammy Lakatos Shames y Lyssie Lakatos, RDN, dietistas de Nueva York, estuvieron de acuerdo.

“Nuestros clientes con CKD siempre están entusiasmados al saber que no tienen que cortar el café de su dieta a pesar de tener CKD”, le dijeron a Healthline. Aunque el estudio reciente pinta el consumo de café de forma positiva, todos deben prestar atención a cuánto beben.



“Hay cosas para que los pacientes con CKD tengan en cuenta cuando se trata de café, y con la mayoría de las cosas, más no es mejor, la conclusión es la moderación”, dijeron.

Precauciones de café
Los pacientes con una dieta restringida en líquidos no pueden pasar por alto la cantidad de café que consumen porque es un líquido. Asegúrese de que el café se ajuste a su requerimiento diario de líquidos, dijeron.

Los niveles de potasio deben mantenerse en el lado bajo. La mayoría de las personas con insuficiencia renal crónica de moderada a grave o con insuficiencia renal aguda deben comer menos de 2,000 mg del mineral por día. Si tiene más de una taza al día, cada taza contiene aproximadamente 116 mg, puede terminar consumiendo más de lo que desea.

“Trate de beber menos de tres tazas de café al día para ser considerado en el rango seguro”, dijeron. “Afortunadamente, dado que el café negro es bajo en sodio, proteínas, fósforo, calorías y carbohidratos, no tiene que preocuparse por esto cuando está bebiendo su café negro”, anotaron.

La cafeína viene con beneficios, pero también puede causar un aumento repentino en la presión sanguínea, y eso no es bueno para nadie, especialmente para aquellos con ERC.

¿Apila leche, cremas y jarabes en tu café?

“Estos aditivos a menudo pueden crear más problemas para las personas que tienen enfermedad renal que el café solo”, dijeron Lakatos y Lakatos Shames. “Aumentan los niveles de fósforo y los niveles de potasio. Las cremas contienen fosfatos químicos que se absorben fácilmente, y deberían limitarse si tienes enfermedad renal “.

Señalaron que los pacientes con ERC deben conocer las bebidas de café mezcladas que pueden incluir jarabe, crema batida y leche.

La línea de fondo

Según un estudio reciente en Trasplante de diálisis de nefrología, consumir más cafeína podría reducir el riesgo de muerte de los pacientes con enfermedad renal.

Los participantes en el estudio que bebieron la mayor cantidad de cafeína tuvieron un 24 por ciento menos de riesgo de morir.

El Dr. Miguel Bigotte Vieira, uno de los principales autores del estudio y médico de Portugal, señaló que se trataba de un estudio observacional, por lo que no muestra que beber más cafeína reduzca definitivamente el riesgo de muerte en pacientes con enfermedad renal crónica.

Escrito por Kristen Fischer el 27 de septiembre de 2018